Come già spiegato precedentemente, il Sistema P.A.F. (Proteine, Agopuntura, Fitoterapia) è stato implementato dal Dottor Romoli per poter affrontare al meglio il problema del sovrappeso. Quando un paziente soffre di questo disturbo o addirittura presenta una vera e propria obesità, bisogna sfruttare tutte le armi possibili per poter ottimizzare i risultati. La Fitoterapia è la prima cosa a cui ha ricorso perché con essa si possono stimolare il metabolismo, la tiroide e altre ghiandole in modo da accelerare il fenomeno del bruciare i grassi e migliorare la ritenzione idrica che spesso resiste a un approccio esclusivamente dietetico. Inoltre si possono utilizzare agevolmente le piante per curare altri disturbi che contemporaneamente affliggono il paziente che vuole dimagrire. Se ad esempio un paziente soffre di stitichezza, nel momento in cui correggiamo questa sua imperfezione riuscendo con la Fitoterapia a farlo andare di corpo ogni giorno, tutto l'organismo ne avrà un beneficio, spariranno una serie di altri disturbi, (soprattutto gonfiori addominali, mal di testa e ritenzione idrica), e questo migliorerà l'efficienza della cura.
La stessa cosa può essere detta per l'Agopuntura, che è l'altra tecnica che è stata aggiunta alla Dieta Proteica. Nel Sistema P.A.F. l'Agopuntura permette di attivare il metabolismo del paziente, visto che esistono svariati punti che possono modulare la risposta endocrina del corpo, e in particolare quella della tiroide. Inoltre altri punti possono intervenire sulla ritenzione idrica, e anche sull'equilibrio del sistema nervoso. Ciò è molto importante perché assai spesso una dieta dimagrante viene interrotta quando il paziente non resiste più a tale pressione: quindi interrompe la dieta perché è la mente a cedere e ricomincia a mangiare come prima. Da questo deriva che se noi stabilizziamo con l'Agopuntura e con la Fitoterapia la psiche del nostro paziente, avremo maggiori opportunità di far proseguire a lungo la dieta e renderla dunque più efficiente. Chiaramente anche l'Agopuntura può essere utilizzata per curare quei disturbi satelliti che affliggono il paziente che vuole dimagrire, migliorando ulteriormente il suo stato di salute e quindi la sua capacità di perdere peso.
Questo Sistema P.A.F. può essere associato a qualunque dieta, ma in particolare il Dottor Romoli lo consiglia in associazione alla Dieta Pr-Ratio e alla Dieta Proteica con gli integratori alimentari.